Zutatenumrechner (Volumen ↔ Gewicht)
Liter in kg, mL in Gramm und Tassen in Gramm anhand der Dichte umrechnen
1 Liter Fett / Öl = 0.92 Kilogram
Die Dichtewerte sind typische Näherungswerte bei Raumtemperatur und können je nach Marke, Temperatur und Zubereitung variieren.
Was ist der Zutatenumrechner?
Erstellt und gepflegt vom BitConvert-Team · Jun 23, 2026
Der BitConvert Zutatenumrechner wandelt Volumen in Gewicht um und wieder zurück, indem er die Dichte jeder Zutat nutzt, denn ein Liter ist nicht immer ein Kilogramm. Rezepte und Etiketten mischen ständig Einheiten, und nur Wasser liegt bei ungefähr 1 kg pro Liter.
Wählen Sie aus 14 gängigen Zutaten und Flüssigkeiten, jede mit einer realistischen Dichte: Allzweckmehl (etwa 0,53 kg/L), Kristallzucker (0,85), Butter, Honig (etwa 1,42), Milch, Salz, Reis, dazu Nicht-Lebensmittel-Flüssigkeiten wie Ethanol, Benzin und Diesel. Konvertieren Sie dann zwischen Volumeneinheiten wie Millilitern, Litern, Teelöffeln, Esslöffeln, Cups und Gallonen sowie Gewichtseinheiten wie Gramm, Kilogramm, Unzen und Pfund. Da das Tool die gewählte Dichte anwendet, ergeben 1 Cup Mehl und 1 Cup Honig korrekt sehr unterschiedliche Gewichte, alles in Ihrem Browser berechnet.
Hauptfunktionen
Dichtebasiert
Wendet reale Dichten für 14 gängige Zutaten und Flüssigkeiten an.
Beide Richtungen
Konvertieren Sie Volumen in Gewicht und Gewicht zurück in Volumen in einem Tool.
Kücheneinheiten
Verarbeitet Milliliter, Cups, Teelöffel, Esslöffel, Gramm, Unzen und mehr.
Über die Küche hinaus
Enthält Ethanol, Benzin und Diesel für die Volumen-zu-Gewicht-Berechnung von Kraftstoff und Labor.
Häufige Anwendungsfälle
Rechnen Sie Cups Mehl oder Zucker in Gramm um, wenn ein Rezept Volumen angibt, Sie Zutaten aber wiegen. Ermitteln Sie, wie viele Kilogramm ein Liter Öl, Milch oder Honig tatsächlich wiegt. Skalieren Sie Backrezepte präzise, indem Sie zwischen Millilitern und Gramm wechseln. Schätzen Sie das Gewicht eines Kraftstoffvolumens wie Benzin oder Diesel für Versand- und Logistikplanung. Passen Sie Rezepte zwischen US-Cups und metrischen Gramm für das Backen im Ausland an und finden Sie heraus, wie viele Milliliter Milch oder Wasser einem Zielgewicht in Gramm entsprechen.
So funktioniert's
Zutat wählen
Wählen Sie die Zutat, damit die richtige Dichte verwendet wird
Menge eingeben
Geben Sie den Wert ein und wählen Sie Ausgangs- und Zieleinheit
Ergebnis erhalten
Das umgerechnete Gewicht oder Volumen erscheint sofort
Häufig gestellte Fragen
Zuletzt aktualisiert: Jun 23, 2026